琺瑯的由來
琺瑯是西方工藝的產品，拜占廷帝國及其鄰近的伊斯蘭回教王國的琺瑯工藝於西
元十至十一世紀達到登峰造極的水準。在西元十二、十三世紀時，這項工藝技術
輾轉經由陸路與海路，傳入中國；而中國深厚豐富的製瓷經驗，使國人能很快地
掌握琺瑯器的製作技巧，並發揚光大！
琺瑯器是來自古代「琺瑯」這個地方的工藝品，「琺瑯」是翻譯名稱，隋唐及宋
朝稱琺瑯為「拂菻」或「拂林」，元代時稱為「佛郎」、「法藍」、「法郎」，
明末清初則使用「琺瑯」這兩個字。
什麼是琺瑯（Enamels）？
琺瑯的定義：就是一種在金屬表面以玻璃質之材料固定之技術。琺瑯料是指可融
合於金屬表面上的數種玻璃、陶質、磁質、化學原料及色劑之混合物，而玻璃質
是用來做琺瑯或釉藥的基本元素。
琺瑯本身算是一種塗料，具有光澤的物質，屬於有色的鉛玻璃。其成份是鉛丹、
硼酸鹽玻璃粉所融製而成，就是一般說的釉藥囉。釉藥使用的玻璃必須是特別的
玻璃無色透明，經再加入一些金屬氧化物融合後才顯現出顏色。例如加入氧化鈷
可產生藍色；氧化銅可得綠色；氧化鐵可得綠或褐色；鐵加錳可得黑色，完全不
透明是原料加入錫的白色氧化物。
